「ぶどう」のお話　ブドウ歴史　　2005　　2006 　2007　2008　2009 　2010　2011　 棚づくり

９月９日、庭のぶどうの木に最後に残った２房を収穫しました。今年のぶどうの楽しみはこれで終わり・・・・ でも、今年のぶどうは数こそ少なかったけど、ほんとに「巨峰」らしく、大きい実がなりました。 昨年の秋ぐち、虫が入り、太い幹の半分くらいから先のほうが全部枯れてしまったのです。それで今年は「ダメだろう・・・」と思っていたのに、かえってそれが強剪定したような結果になってしまい、枝の勢いのいいこと、嬉しい誤算でした。木の栄養が全ての実に充分届いたようです。 ぶどうの根っこは庭の草の捨場の下に伸びており、いつも水分が充分に吸い上げられる状態になっているのが良かったのでしょうか。。 この夏は朝、５時過ぎに起きてすぐ庭に出て、ぶどう棚を見上げ、写真を取ったり、葉っぱや要らない芽を摘んだりと庭の花以上にかわいがりました。幹に入った虫はアリ用のノズルのついた殺虫剤を買ってきて、一穴一穴見つけるごとに差し込んで、丁寧に殺虫剤を注入して、進入を防いでいます。 ぶどうの約３ヶ月間の軌跡を追ってみました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　５月２１日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６月１８日 　　 　　　　　　　　　　　　　　６月２１日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６月２４日 　　 　　　　　　　　　　　　　　　７月２日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７月7日 　 　　　　　　　　　　　　　　　7月27日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月5日 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月10日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月17日　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　8月30日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　9月9日 １５房の行方は・・・２房ずつ主人とチーちゃんに送り、後は職場とあーちゃんと私の口に入りました。大粒で甘くて、ほんとl買ったものと変わりません。それ以上に実が締まって新鮮そのもの。　　来年は今年の実と同じ大きさで３０房を目指します。（写真も同じ場所から同じ大きさ、同じ角度で写さなくちゃネ） 10月２５日 朝のモモの散歩で５００ｍくらい離れたお宅の「ぶどう名人」にやっと会うことが出来ました。ここのおじいちゃん（おじちゃん）は家の道路に面した南庭一面にぶどうを作っていて毎年見事なできばえです。 ずーっと前に一度お会いして世間話、その時も少しぶどうの作り方を少し教えてもらったんだけど、やっと詳しく聞くことが出来ました。 ほんの要点だけだけど、今日聞いた点をまとめておきます。 今年のこれから（１１月以降） ●　剪定　ぶどうのなった枝の節を６〜７節目（多くても１０くらい）で切る。 ●　幹に入った虫を一番に気をつける。そのために、幹の皮を出来るだけむく。 ●　実を取り終わったら、堆肥等入れる（御礼肥料） ●　虫の入った枝はこまめに切って捨てる。 来　年 ●　今年の枝から新しく出た枝に付いた花芽が３個くらい出来るので、１〜２個に芽掻きする。 ●　６月に虫が卵を産み付けるので、スミチオンで消毒することを忘れない。 ●　花振るい（花が咲いたら振るって余計な花を落とす？とか）をして、余計な実の元を取り去る。 ●　実のできたての頃に上のほうと先の方の実をカットして、１房を２５〜３０に整える。 ●　実が大きくなり出したら、ともかく芽掻き、芽掻きで、新しい芽を摘み取って、木をいじめること（おじさ　んがそう言った）。 ●　おじさんの家のはタルレット？とか言う品種で、「巨峰」の方が難しいとのこと。 ●　木が弱ってきたら、脇から枝が出てくるので、その枝を伸ばして大きくする。約２０年以上過ぎてから。 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　ブドウ歴史　　2005　　2006 　2007　2008　2009 　2010　2011　 棚づくり　home